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★★★BMCAアライアンスオンライン★★★
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BMCAアライアンスオンライン(第204号)10/23発行
MC恋塚です。いよいよ11月となります。婚礼真っ盛りです。
そして年末も見えてきました。
日本人というのは12月に、年の締めくくりの物事をするものだと思っ
てしまい、逆に11月は何もせず12月に先送りしてしまいがちです。
大掃除、年賀状準備だって、事前に行っておけば12月は楽になるの
ですが。でもそれが日本人なのかもしれません。
12月5日のBMCA大忘年会(東京開催)、40名の定員に対して、すでに
11名の申し込みがあります。
事務所の枠を超えてMCが集まります。飲んで食べて盛り上がりま
しょう。
詳細は以下のページでご案内中です。奮ってご参加ください。
http://bmca.jp/new/20171205.html
******************** もくじ *******************************
1.副詞の使い方
2.披露宴で懐妊の報告は必須か?
3.エスカルゴ料理のトークにヒント
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■ 1.副詞の使い方 ■
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副詞とは、形容詞、動詞を修飾する語です。
使い方として、肯定時に使うもの、否定時に使うもの、肯定否定両方
に使うものと日本語として分けられています。
●肯定に使う副詞
とびきり、ことのほか、めっぽう、かなり、なかなか、断然、
大いに、すこぶる・・・
●否定に使う副詞
とても、全然、非常に、ごく、すごく、ひどく、やけに、たいへん、
たいそう、はなはだ、ずいぶん、とてつもなく・・・
●肯定、否定両方に用いる副詞
まったく、まことに、極めて、最も、いちじるしく
正しい日本語環境で育った人、いつもNHKニュースを見ている人は
これらが自然に身についています。
逆に、乱暴な日本語の家庭環境で育った人?日本語意識の低い人は、
肯定、否定で副詞がめちゃくちゃなため、結果として、しゃべりの
品位が落ちてしまいます。
「全然」は否定時に用いるという事、言葉を大切にしている司会者
なら、理解できると思います。
それから、
「とても」も、最近は、肯定にも使われ始めているようです。
余談ですが・・・
「超」は、本来名詞を修飾する語ですが、若者言葉の「超」は
副詞的な使い方と言えます。
(例:超おいしい)
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■ 2.披露宴で懐妊の報告は必須か? ■
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妊娠中の花嫁さんから質問を受けました。
披露宴ではゲストに対して、妊娠していることをと知らせたくないが、
言わなければならないか?というものでした。
いい質問でしたので、本メルマガで取り上げたいと思います。
披露宴の中で、妊娠していることを、必ず報告しなければならない
ということはありません。
結婚披露宴開催の目的は、ゲストへ対する「結婚」の報告と
おもてなしです。
赤ちゃんが、生まれる生まれないを言うか言わないかは、新郎新婦
のご希望次第です。
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■ 3.エスカルゴ料理のトークにヒント ■
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帝国ホテルの季刊誌を読んでましたら、婚礼料理のコラムがありま
した。紹介します。
帝国ホテルは明治25年からホテルウェディングを行っています。
初代総料理長はメニューにフレンチ料理ということで
エスカルゴ料理を取り入れたたそうです。
列席者からは、「エスカルゴとはいかがなものか?」
と声が上がってしまいました。
総料理長は慌てず、お客様にこう説明したそうです。
「エスカルゴは、人生急がず、焦らず、倦まず弛まず(*)、
止まらずということでお出ししております。」
(*) 倦まず弛まず(うまずたゆまず):飽きたり気をゆるめたり
しないで、物事をなす際の心がけ 「 −修行を積む」
お客様は大いに納得したそうです。
いや〜、うまいことを言うなあと思いました。和の食材では縁起の
いい口上をよく聞きますが、洋食の食材でも充分ありということです。
ヒントとして活用しましょう。
余談ですが・・・
先日東京駅近くの居酒屋さんで、「なんちゃってエスカルゴ」と
言うのを食べました。見た目と味はエスカルゴ料理、
食材は、サザエでした。
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日頃現場に入っていて疑問に思ったことなどもBMCA事務局(info@bmca.jp)
へご質問ください
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全日本ブライダルMCアライアンス
会長 MC恋塚 太世葉(こひづかたせは)
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